BALKBRUG – Dat je steeds noordelijker druiven kunt verbouwen, bewijzen de wijnboeren van wijngoed Reestlandhoeve in Balkbrug. John en Wilma Huisman verwennen hun druivenranken op een wel heel bijzondere manier: met klassieke muziek. En niet alleen de druifjes vinden dat fijn. Ook als wijnwandelaar word je helemaal zen van de tonen van Bach en Pachelbel.
IJZER IN DE GROND
In 2003 begonnen John en Wilma met hun wijngaard in het noorden van Overijssel. Hier, in het Reestdal, op de grens van Overijssel en Drenthe, gedijen wijnranken prima. Omdat de grond ijzerhoudend, zanderig en waterdoorlatend is. Uitstekende omstandigheden om druiven te verbouwen. Maar toch ging het niet helemaal naar wens. Daarom probeerden de wijnboeren in 2013 iets totaal anders. Muziek tussen de druiven. “Vraag me niet hoe het kan, maar het werkt”, vertelt John. “Druivensoorten die het voorheen slecht deden, doen het nu met muziek prima”.
UNIEK IN NEDERLAND
Bijgeloof of toeval? Feit is dat de ranken vol trossen hangen. En dat de Reestlandhoeve vijftienduizend liter wijn per jaar produceert. Uit onderzoeken in muzikale wijngaarden in Italië en Zuid-Afrika zou blijken dat de celwanden van druiven steviger zijn. Dat maakt ze minder gevoelig voor schimmels, bacteriën en insecten. Ook de bekende wijnboer/tv-persoonlijkheid Ilja Gort experimenteerde met muziek in zijn Franse wijngaard. Hij liet de druivenplukkersin 2011 zingen. Resultaat: zes gouden medailles. Voor zover bekend is de Overijsselse wijngaard de enige in Nederland die muziek voor zijn druiven speelt.
ZEN IN BALKBRUG
Tussen de wijnranken van de Reestlandhoeve is een wijnwandelpad aangelegd. Je wandelt tussen de druiven, zoemende bijen en fladderende vlinders. De klanken van Bach en Pachelbel op de achtergrond maken het zenmoment helemaal compleet. Liefhebbers boeken een rondleiding met kleine proeverij. Streekwijn uit Balkbrug die met aandacht, liefde en de klassieke klanken tot stand is gekomen. Santé!
Ook in de buurt:
Paleizenstad Vollenhove
Weerribben: een groen doolhof